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广西商业技师学院参加第八届广西民族地方特色美食大赛荣获特金奖

[日期:2019-12-04] 来源:广西商业技师学院  作者:卿玉祺 [字体: ]

为弘扬广西餐饮文化,打造桂菜餐饮品牌,充分展示广西桂菜发展成就及当代八桂名厨风采,1130日,第八届广西民族地方特色美食大赛在南宁举行,来自全区各地的名厨联袂进行厨艺、菜品比拼。广西商业技师学院组织烹饪专业教师参加比赛,通过参赛教师的共同努力,荣获团体特金奖1个,个人特金奖3个,个人金奖3个。

此次办赛扩大规模,今年又创新高。学院曾卫群、刘文宽、叶金、胡标、陆海青、冯宇六位专业大师强强联合,在比赛过程中合作默契、团结一体,做出了极具广西特色的美味佳肴,展示出超强应变能力和扎实技术功底,最终喜获团体特金奖。此外,曾卫群、叶金与刘文宽三位教师获得个人特金奖,胡标、陆海青与冯宇三位教师获得个人金奖。

评委打分

学院参赛教师与评委合影

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